Ryabchik

«Ryabchik» स्टाइलिस्ट एगोर र्याब्चिक (Egor Ryabchik) का गैस्ट्रोनॉमिक प्रोजेक्ट है, जो Chistoprudny Boulevard पर स्थित है।

देहाती ठाठ के माहौल वाली एक आरामदायक जगह।

इंटीरियर गर्म रंगों की प्रधानता के साथ मॉडर्न स्टाइल में बनाया गया है। सीलिंग और दीवारें क्रीम और बेज रंगों के हल्के कपड़े की ड्रेपरी से सजी हैं। स्ट्रक्चरल एलिमेंट्स के तौर पर उभरी लकड़ी की बीम्स जगह में नेचुरलनेस और गर्माहट का स्पर्श जोड़ती हैं। अंदर — छोटे लैंप्स और दीवारों के पास लगी लाइटिंग की वजह से सॉफ़्ट और फैली हुई रोशनी है। टेबल्स हल्के रंग के टेबलक्लॉथ से ढकी हैं, और कुर्सियाँ फ़ैब्रिक कवर्स से सजी हैं। ध्यान का केंद्र है — कई लेयर्स वाले कपड़े से बनी सीलिंग इंस्टॉलेशन, जो झरने की तरह नीचे गिरती है।

मेन्यू में — रूसी व्यंजन सिग्नेचर इंटरप्रिटेशन में पेश किए जाते हैं। स्नैक्स में शामिल हैं — विनिग्रेट, क्रेफ़िश टेल्स के साथ ओलिवियर, रेड कैवियार के साथ सैंडविच। मुख्य व्यंजनों में — मकारोनी पो-फ़्लोत्स्की, हेरिंग के साथ आलू, पाइक-पर्च और वील के साथ पेलमेनी।