Ryabchik

« Ryabchik » est un projet gastronomique du styliste Egor Ryabchik, situé sur le boulevard Tchistoprudny.

Un espace chaleureux, à l'atmosphère de chic champêtre.

L'intérieur est réalisé dans un style contemporain, où dominent les tons chaleureux. Le plafond et les murs sont ornés de drapés en tissu clair, dans des tons crème et beige. Les poutres en bois, éléments structurels apparents, apportent une touche de naturel et de chaleur à l'espace. À l'intérieur, un éclairage doux et diffus, grâce à de petits luminaires et un éclairage mural. Les tables sont recouvertes de nappes claires, et les chaises ornées de housses en tissu. Au centre de l'attention, une installation au plafond de tissu multicouche, tombant en cascades.

À la carte, des plats de cuisine russe dans une interprétation d'auteur. Parmi les entrées, une vinaigrette, un olivier aux queues d'écrevisses, une tartine au caviar rouge. Parmi les plats principaux, des macaronis façon marine, des pommes de terre au hareng, des pelmeni au sandre et au veau.