Lado

Lado, Anna Pavliçenko ve Stanislav Zaharov'un, Krivokolenny Sokağı'ndaki tarihi bir binada yer alan projesi. İsim rastgele seçilmedi, bu mekânda 17. yüzyılda ünlü doktor Hristian Lado'nun konağı bulunuyordu.

Pencereler mekânı doğal ışıkla dolduruyor, özel bir atmosfer yaratıyor.

İç mekân üzerinde «Shema» mimarlık bürosu çalıştı. İçeride yüksek tavanlı, beyaz tuğla duvarlı ve taş zeminli üç küçük salon var. Salonlarda küçük masalar ve minimalist ama rahat sandalyeler var.

Mutfaktan şef Dmitri Yakovenko sorumlu, menüde Avrupa mutfağından yemekler var. Başlangıçlar arasında humuslu roti, ton balığı ve bonfile tartarı, karidesli guacamole var, sıcaklarda ise alabalık steyki, tavuklu ravioli, bolonez makarna, cacio e pepe, karidesli linguine var. Tatlıda kaymaklı tiramisu, ahududulu Bask usulü cheesecake, cevizli ve pikanlı napolyon var.