Buro Tsum

Buro.TSUM est un lieu où mode et gastronomie sont indissociables. Le restaurant, au concept fine dining, a été ouvert en tandem par Dina Khabirova et Vitaly Shimansky, au 5e étage du TSUM.

L'intérieur, créé par le studio de Natalya Belonogova, s'inspire de l'atmosphère d'un café français et se complète de touches Art déco.

Les convives, majoritairement issus de la haute société, apprécient la cuisine d'auteur du chef de marque Vladimir Chistyakov et du chef Evgeny Makarov, adorent la terrasse d'été avec vue panoramique sur le Bolchoï, et savent qu'on y croise à coup sûr des connaissances. Si autrefois les conversations mondaines se tenaient dans les salons, aujourd'hui, ce salon, c'est Buro.TSUM.