Buro Tsum

Buro.TSUM – वह जगह जहाँ खाना और फ़ैशन एक-दूसरे से अलग नहीं होते। fine dining कॉन्सेप्ट वाला यह रेस्तरां दीना ख़ाबिरोवा (Dina Khabirova) और विटाली शिमान्स्की (Vitaly Shimansky) की जोड़ी ने खोला है और यह TSUM की 5वीं मंज़िल पर स्थित है।

इंटीरियर नताल्या बेलोनोगोवा (Natalya Belonogova) के स्टूडियो ने तैयार किया है, जो फ़्रेंच कैफ़े के माहौल से प्रेरित है और आर्ट डेको स्टाइल के एलिमेंट्स से सजा है।

मेहमान, जो ज़्यादातर हाई सोसाइटी से ताल्लुक़ रखते हैं, ब्रांड-शेफ़ व्लादिमीर चिस्त्यकोव (Vladimir Chistyakov) और शेफ़ एवगेनी मकारोव (Evgeny Makarov) की सिग्नेचर कुज़ीन को सराहते हैं, बोल्शोई थिएटर के पैनोरमिक व्यू वाली समर टैरेस को पसंद करते हैं और जानते हैं कि यहाँ ज़रूर किसी जान-पहचान वाले से मुलाक़ात हो जाएगी। अगर पहले सारी सोशल बातचीत सैलों में हुआ करती थी, तो आज वह सैलों Buro. TSUM ही है।