रेस्टोरेंट Sakhalin Dubai — दुबई के बिल्कुल केंद्र में स्थित एक शानदार गैस्ट्रोनॉमिक स्पेस है। यह White Rabbit Family के बोरिस ज़र्कोव (Boris Zarkov) और व्लादिमीर मुखिन (Vladimir Mukhin) का पहले से ही पाँचवाँ नया प्रोजेक्ट है।

रेस्टोरेंट Sakhalin Dubai का मेन्यू सीफूड और आधुनिक पाक परंपराओं का एक अनोखा मेल पेश करता है।

रेस्टोरेंट का इंटीरियर मेडिटेरेनियन एस्थेटिक्स के तत्वों के साथ मॉडर्न एक्लेक्टिक शैली में तैयार किया गया है। अंदर — न्यूट्रल ग्रे और बेज टोन में नरम आर्मचेयर और सोफे ज्यामितीय पैटर्न वाले चमकीले कुशन से सजे हैं, गहरे ऑरेंज या क्रीम रंग की अपहोल्स्ट्री वाली कुर्सियाँ हैं। टेबलटॉप नैचुरल स्टोन से बने हैं और बर्फ-सफेद टेबलक्लॉथ से सजे हैं। हॉल्स में जीवित पौधे रखे गए हैं। आर्च खिड़कियाँ जगह को प्राकृतिक रोशनी से भर देती हैं और समुद्र का नज़ारा खोलती हैं।

यहाँ ताज़ी ऑयस्टर, स्कैलप कार्पाचो, टूना टार-टार और मैंगो क्रैब सलाद चखी जा सकती हैं। मुख्य व्यंजनों में — सिग्नेचर क्रैब, मिसो के साथ ब्लैक कॉड, जूसी लॉबस्टर और रिबआई स्टेक शामिल हैं। डेज़र्ट में कोकोनट पुडिंग, युज़ु चीज़केक और चॉकलेट फोंडन ऑर्डर किया जा सकता है। वाइन कार्ड में वाइन और शैंपेन का बड़ा चयन है।