Origami Sushi

Tim Origami Sushi menyebut tempat ini sebagai rumah keahlian kuliner Jepang. Restoran pertamanya dibuka di Souq Mall sejak 2014, dan hampir sepuluh tahun kemudian, salah satu cabang jaringan ini dibuka di Dubai Mall.

Konsepnya — tafsiran baru dari masakan Jepang.

Di menu ada hidangan pembuka kecil, sup tradisional, sushi dan roll, serta hidangan yang dimasak dengan robata — panggangan tradisional Jepang.

Interiornya minimalis dengan dominasi warna gelap. Digarap tim desainer yang dipimpin Rania Hamid. Berkat kombinasi monokrom, material alami, bentuk sederhana, dan furnitur ringkas, mereka berhasil menghadirkan kembali suasana sushi bar khas yang bisa ditemukan di setiap kota di Jepang.