Шеф-повар Андрей Сютин — Alice Garden, средиземноморская кухня с итальянским акцентом. В карьере — рекомендация Michelin и упоминание Gault & Millau. Михаил Канаш — бренд-шеф средиземноморского NOMAD на Петроградской стороне, победитель Time Out в номинации «Лучший шеф» 2018 года. Шеф-повар ресторана МАМА в Екатеринбурге. Десять лет в Asado, русская кухня, мастер-классы и обучение в СВЧ школе шеф-поваров в Петербурге. Шеф-повар авторской кухни «В Питере пить» в Петербурге — победитель телешоу «Битва Пикников» на ТНТ, открыла первый ресторан в 22 года. Шеф-повар двух ведущих заведений Архангельска — ресторана Inside и кафе «Анров». Европейская кухня, философия: не навреди продукту. Анатолий Макинтош — шеф-повар DANTE в Москве. Начинал помощником повара в бургерной, прошёл Hamlet+Jacks и «Новую Искренность». Шеф-повар AMI в Петербурге, 19 лет на кухне: от стажировки в «Старой таможне» до бренд-шефства в Карелии. Михаил Лучшев — бренд-шеф Monterey Bar в Петербурге, строящий меню на comfort food и нетривиальных сочетаниях ингредиентов. Шеф-повар петербургского Atlas Vin Bistro, работавший в «Гранд Отель Европа» и Pepper Moon. Авторская кухня с французскими и азиатскими мотивами. Егор Попов — шеф-повар бистро «Холодок» в Москве. Выходец из архангельской семьи рыбаков, прошёл путь от повара питерских ресторанов до су-шефа Grebeshki. 1 2 3 4 
