دبئی کے سب سے بڑے ریستوران گروپس میں سے ایک — Bulldozer — کا جدید یونانی-بحیرہ روم کے کھانے کا ریستوران۔

تصور میں — یونانی-بحیرہ روم کا کھانا، تازہ پروڈکٹس اور گھریلو پکوانوں پر زور کے ساتھ۔

اس کی ذمہ داری دبئی کے مشہور شیف ایزو انی کے پاس ہے، جنہوں نے بار LPM کے آغاز پر کام کیا اور Emirates گولف کلب میں ریستوران Carine کا مینو تیار کیا۔ مینو میں میزے کی مختلف اقسام — مقبول یونانی سٹارٹرز، تازہ مچھلی، گرل شدہ سمندری غذا، سبزیاں مل سکتی ہیں۔

کاک ٹیل مینو قدیم یونانیوں کی روایات، ان کی ثقافت اور فطرت کے تحفوں سے محبت کی طرف اشارہ کرتا ہے۔ اندرونی ڈیزائن میں — یونانی ٹیورن کی فضا اور روشن رنگ۔ Gaia کے مستقل مہمانوں میں UAE کے شاہی خاندان کے افراد شامل ہیں — شیخ محمد بن راشد آل مکتوم اور شیخ حمدان بن محمد بن راشد آل مکتوم۔