Marso Polo

Eine zweistöckige Trattoria mit ganzjähriger Terrasse im Seitenflügel des Michailowski-Gartens. Gastronom Antonio Fresa baut die Küche mit Akzent auf die Fleischgastronomie der nördlichen Regionen Italiens auf. Die Hits des Menüs: eine meterlange Pizza aus dem Ofen mit vier Füllungen sowie Gulasch, im Holzofen geschmort. Ricotta, Mozzarella, Stracciatella und Burrata werden hier selbst hergestellt und zu 12 Pastasorten hinzugefügt. Die ideale Weinbegleitung zu den Positionen des Menüs bilden klassische Weine, überwiegend aus der Toskana und dem Piemont.

Man kann Cocktails probieren, insbesondere den Signature-Negroni Sbagliato.

Der Glaspavillon des Restaurants, die Käserei, die Bar, zwei Holzöfen, der Grill, ein Portal mit Weinschränken und viele Antiquitäten sind das Werk eines weiteren Italieners, des Architekten Fabio Bronda.