Avgvst

러시아 주얼리 브랜드 Avgvst의 프로젝트. 루빈시테인 거리의 이 공간은 나탈리야 브랸체바(Natalia Bryantseva)의 플래그십 매장이자 카페 역할을 동시에 한다.

커피는 두 가지 방식으로 나뉜다. 커피 전통의 기본을 담은 클래식, 그리고 다채로운 풍미를 지닌 '아방가르드' 라인이다.

인테리어는 디자이너이자 아티스트인 해리 누리예프(Harry Nuriev)가 자신의 팀 Crosby Studios와 함께 작업했다. 결과물은 단순하면서도 화사하다. 상트페테르부르크에서 유독 부족한 햇살을 연상시키는 노란색이 주를 이룬다. 참고로 진짜 햇살은 야외에서 즐길 수 있는데, 점차 여름 테라스가 조성되고 있다.

메뉴는 어떨까? 빵과 커피로 이루어져 있다. 다양한 크루아상, 슬로이카, 타르트, 케이크가 우유를 넣은 커피와 에스프레소에 잘 어울린다. 2023년 4월 Avgvst는 훌륭한 베이커리와의 협업을 발표했다. 매일 아침 '아브그스트'에서는 '포드피스니예 불로치키(Подписные булочки)'의 베이커리를 맛볼 수 있다.