Rockets Sadovnicheskaya

Sadovniçeskaya'daki «Avrora» iş merkezinin içinde, belirgin bir görsel karaktere sahip bir kahve dükkânı toplandı. İç mekân, Sovyet terrazzo'sunun, betonun ve metalin birleşimine dayanıyor, retrofütüristik hava ise mekânı alışılmış şehir rahatlığından daha derli toplu, neredeyse sahne tasarımı gibi bir atmosfere taşıyor. Nötr mobilya yemek ve içeceklerle çelişmiyor, duvarlardaki modern sanatçıların tabloları ve özenle yerleştirilmiş metal masalar ise mekâna kesinlik ve ritim katıyor.

Rehber ekibimize göre, hamur işi vitrini ve duvarlardaki modern sanat tabloları mekânda beklenmedik ama organik bir kontrast yaratıyor.

Kahve listesi, şirketin portföyünde otuzdan fazla isim bulunan kendi kavurulmuş rockets.coffee çekirdeği etrafında kuruluyor. Klasikler, barista sektörünün şampiyonlarının geliştirdiği imza içeceklerle yan yana duruyor. Çay de burada kendi markası — Keen Tiger. Konsept şef Maria Neveykina mutfaktan sorumlu: menüde comfort food, kahvaltılar, öğle yemekleri ve brunch'lar var, hamur işleri ve tatlılar ise Tverskoy Bulvarı'ndaki mekânın misafirlerinin daha önce sevdiği aynı ürünler.

Gizli misafirlerimiz kahveye 10 üzerinden 9 verdi — kavurmanın istikrarlı kalitesi ve imza içecek tarifleriyle hassas çalışma için.

Mağaza mekânın ayrı bir kısmını kaplıyor: raflarda taze kavrulmuş rockets.coffee çekirdeği, Keen Tiger çayı, Nespresso kapsülleri, kendi üretimleri drip paketler ve kahve aksesuarları var. Hem yerinde hem de internet mağazasından satın alınabilir — ekip her formatta seçimde yardımcı oluyor.

Ayrı bir blok, kendi laboratuvarına sahip rockets.school eğitim merkezi. Burada atölyeler, dersler ve kurslar düzenleniyor: program salt kahve konularının sınırlarını aştı ve komşu disiplinleri kapsıyor. Bir başka bileşen ise AMAZING RED markasıyla birlikte başlatılan spor merkezi Amazing Rockets. Projenin amacı şehir spor topluluklarını birleştirmek: başlangıç olarak tüm rockets.concept store kahve dükkânlarında eşya saklama dolapları beliriyor, ardından ortak markalarla spor ve kültür etkinlikleri geliyor.

Mekân, burada bir fincandan daha uzun kalmanın rahat olması için kurgulanmış: çekirdeği eve almak, hamur işi vitrinine bakmak, bir derse kalmak veya antrenmandan sonra uğramak. Bu sayede Rockets Sadovniçeskaya sadece bir kahve dükkânı olarak değil, özenle kurulmuş bir şehir concept store'u olarak da çalışıyor.