Rockets Садовническая

Внутри БЦ «Аврора» на Садовнической собрали кофейню с выраженным визуальным характером. Интерьер держится на сочетании советского терраццо, бетона и металла, а ретрофутуристический настрой уводит пространство от привычного городского уюта к более собранной, почти сценографической атмосфере. Нейтральная мебель не спорит с едой и напитками, а картины современных художников на стенах и аккуратно расставленные металлические столики добавляют месту точности и ритма.

По мнению команды нашего ресторанного гида, витрина выпечки и картины современного искусства на стенах создают в пространстве неожиданный, но органичный контраст.

Кофейная карта строится вокруг зерна собственной обжарки rockets.coffee — в портфеле компании более тридцати наименований. Классика соседствует с авторскими напитками, разработанными чемпионами бариста-индустрии. Чай здесь тоже собственный — марки Keen Tiger. Концепт-шеф Мария Невейкина отвечает за кухню: в меню комфортная еда, завтраки, обеды и бранчи, а выпечка и десерты — те самые, что прежде полюбились гостям локации на Тверском бульваре.

Наши тайные гости поставили 9 из 10 за кофе — за стабильное качество обжарки и точную работу с авторскими рецептурами напитков.

Магазин занимает отдельную часть пространства: на полках — свежеобжаренное зерно rockets.coffee, чай Keen Tiger, капсулы для Nespresso, дрип-пакеты собственного производства и кофейные аксессуары. Купить можно как на месте, так и через интернет-магазин — команда помогает с выбором в любом формате.

Отдельный блок — тренинг-центр rockets.school с внутренней лабораторией. Здесь проходят мастер-классы, лекции и курсы: программа вышла за границы сугубо кофейных тем и охватывает смежные дисциплины. Ещё одна составляющая — спортивный хаб Amazing Rockets, запущенный совместно с брендом AMAZING RED. Цель проекта — объединять городские спортивные сообщества: для начала во всех кофейнях rockets.concept store появляются локеры для хранения вещей, дальше — спортивные и культурные события с партнёрскими брендами.

Пространство устроено так, чтобы здесь было удобно задержаться дольше одной чашки: взять зерно домой, посмотреть витрину выпечки, остаться на лекцию или заглянуть после тренировки. За счёт этого Rockets Садовническая работает не только как кофейня, но и как аккуратно собранный городской concept store.