Barceloneta

Barceloneta, İspanya'ya vurgu yapan Avrupa mutfağı restoranı.

16:00'a kadar burada kahvaltı sunuluyor, gündüzleri ise mekân sangria ve çeşitli paella türleriyle bir İspanyol fiesta atmosferine dalıyor.

İç mekân Akdeniz kıyısındaki küçük restoranları andırıyor. Burada canlı mozaikler ve dekor, bol yeşillik, mavi sandalyeler ve kanepeler görülebilir. İçeride bol mekân, hava ve büyük panoramik pencerelerden gelen ışık var. Sıcak mevsimde, limandaki gemileri ve deniz dalgalarının kabarmasını izlemek için manzaralı terasa oturulabilir. Güneşin ufkun ardında kaybolduğu ve mekânı sıcak turuncu ışıkla doldurduğu gün batımında burası özellikle güzel.

Mutfaktan, kariyerine Barselona restoranlarında eğitim alarak başlayan şef Aleksey Pavlov sorumlu. İspanyol spesiyalitelerine vurgu yapan menü de buradan geliyor. İspanya'nın geleneksel yemeklerinin bulunduğu bir bölüm var: İspanyol ekmeği ve domatesli Serrano jambonu, ince pirinç katmanlı ve sofrito ile salmorejo soslu birkaç çeşit paella, katmerli hamurdan yapılan İspanyol usulü empanada börekleri. Ana menüde ayrıca sıcak et yemekleri, makarna, çorbalar, salatalar ve antipasti var. Bar menüsünde geniş bir sangria seçkisi, klasik ve imza kokteyller, tentürler var. Şarap listesinde Avrupa, Yeni Dünya ülkeleri ve Rusya'dan kalemler var.