Plakuchaya Iva

White Rabbit Family ekibinin, eski Soçi'nin merkezinde, Voykova Caddesi'ndeki gastronomi projesi.

Restoranın mekânı zarif bir yatı andırıyor, rahat yeşil terastan ise şehir ve liman manzarasının keyfi çıkarılabiliyor.

İç mekânda açık tonlar ve büyük panoramik pencereler sayesinde bol güneş ışığı ağırlıkta. Yat atmosferini detaylar tamamlıyor: duvarlarda dikkat çeken pürüzsüz cilalı ahşap paneller, kavisli kanepeler ve masaların yanında geniş koltuklar, masalarda beyaz örtüler. Dekoratif unsur olarak, mekânın konseptine mükemmel uyan balık temalı alçı kabartmalar var. Bar tezgâhının üzerinde bir tür sanat objesi işlevi gören yüzlerce kadeh dikkat çekiyor. Mekân hoş ve sade çıkmış.

White Rabbit Family'nin marka şefi Vladimir Muhin yönetiminde geliştirilen menüde vurgu balık ve deniz ürünlerine yapılmış. İçeride: birkaç çeşit istiridye, karides, deniz kestaneleri, Japon suşisi, roll ve sashimi, tekir ve kalkan gibi yerel spesiyaliteler, İtalyan mezeleri, salatalar ve çorbalar, ev yapımı makarna ve risotto. Menüye ek olarak, hem Rus kalemlerin hem de Avrupa şaraplarının ve şampanyanın bulunduğu bir kokteyl ve geniş şarap listesi var.