Plakuchaya Iva

White Rabbit Family टीम का गैस्ट्रोनॉमिक प्रोजेक्ट, ओल्ड सोची के सेंटर में, Voykova Street पर।

रेस्टोरेंट की स्पेस एक एलिगेंट याट जैसी लगती है, और इसकी कोज़ी ग्रीन वेरांडा से शहर और पोर्ट के व्यू का लुत्फ़ लिया जा सकता है।

इंटीरियर में लाइट शेड्स की भरमार है और बड़ी पैनोरमिक खिड़कियों की वजह से खूब सारी धूप आती है। याट वाला माहौल डिटेल्स से और पुख़्ता होता है: दीवारों पर पॉलिश की हुई लकड़ी के पैनल्स, टेबल्स के पास घुमावदार सोफ़े और चौड़ी आर्मचेयर्स, टेबल्स पर सफ़ेद टेबलक्लॉथ नज़र में आते हैं। डेकोरेटिव एलिमेंट्स के तौर पर फ़िश-थीम वाले प्लास्टर बेस-रिलीफ़्स हैं, जो जगह के कॉन्सेप्ट में परफ़ेक्टली फ़िट बैठते हैं। कॉन्टैक्ट बार काउंटर के ऊपर सैकड़ों ग्लासेज़ नज़र आते हैं, जो एक तरह के आर्ट-ऑब्जेक्ट का काम करते हैं। स्पेस प्लेज़ेंट और लैकोनिक बनकर उभरी है।

मेन्यू, जिसे White Rabbit Family के ब्रांड-शेफ़ व्लादिमीर मुखिन (Vladimir Mukhin) की अगुआई में तैयार किया गया है, फ़िश और सीफ़ूड पर फ़ोकस्ड है। इसमें हैं: कई तरह के ऑयस्टर, झींगे, सी अर्चिन, जापानी सुशी, रोल्स और साशिमी, बारबुल्या और टर्बोट जैसी लोकल स्पेशिएलिटीज़, इतालवी स्टार्टर्स, सलाद और सूप्स, होममेड पास्ता और रिज़ोटो। मेन्यू के साथ-साथ है कॉकटेल लिस्ट और एक विस्तृत वाइन लिस्ट, जिसमें रशियन लेबल्स के साथ-साथ यूरोपियन वाइन और शैम्पेन भी मिलेंगे।