Plakuchaya Iva

გასტრონომიული პროექტი გუნდისგან White Rabbit Family, ძველი სოჭის ცენტრში, ვოიკოვას ქუჩაზე.

რესტორნის სივრცე ელეგანტურ იახტს მოგვაგონებს, ხოლო მყუდრო, მწვანე ვერანდიდან ქალაქისა და პორტის ხედებით შეგიძლიათ ტკბობა.

ინტერიერში ჭარბობს ღია ტონები და დიდი პანორამული ფანჯრების წყალობით — უხვი მზის სინათლე. იახტის ატმოსფეროს დეტალები ავსებს: თვალში გეცემათ კედლებზე გლუვი, ლაქირებული ხის პანელები, მოხრილი დივნები და ფართო სავარძლები მაგიდებთან, მაგიდებზე — თეთრი სუფრები. დეკორატიულ ელემენტებად — თევზის თემატიკის თაბაშირის ბარელიეფები, რომლებიც იდეალურად ერგება ადგილის კონცეფციას. საკონტაქტო ბარის დახლის ზემოთ შეამჩნევთ ასობით ჭიქას, რომლებიც თავისებურ არტ-ობიექტს წარმოადგენს. სივრცე სასიამოვნო და ლაკონური გამოვიდა.

მენიუში, რომელიც White Rabbit Family-ის ბრენდ-შეფის, ვლადიმერ მუხინის (Vladimir Mukhin) ხელმძღვანელობით შემუშავდა, — აქცენტი თევზსა და ზღვის პროდუქტებზეა გაკეთებული. შიგნით: ხამანწკის რამდენიმე სახეობა, კრევეტები, ზღვის ზღარბები, იაპონური სუში, როლები და საშიმი, ლოკალური სპეციალიტეტები, როგორიცაა ბარაბულა და კალკანი, იტალიური დასაწყისები, სალათები და სუპები, სახლში დამზადებული პასტა და რიზოტო. მენიუს დამატებით — კოქტეილების და ვრცელი ღვინის ბარათი, სადაც იპოვით როგორც რუსულ პოზიციებს, ისე ევროპულ ღვინოებსა და შამპანურს.