Podpisnye Bulochki

یہاں بات «Podpisnye Bulochki» کی ہو رہی ہے، جو لیتیینی ایونیو پر کتابوں کی دکان «Podpisnye Izdaniya» میں واقع ہے۔ مانیں یا نہ مانیں، بن، کافی اور منتخب ادب — اتوار کی صبح جلدی یا بے فکر گرمیوں کی شام کے لیے ناکام نہ ہونے والا امتزاج ہے۔

سینٹ پیٹرزبرگ جانتا ہے کہ کون سے امتزاج فرصت کو مثالی بناتے ہیں۔

«Podpisnye Bulochki» دراصل 2 میں 1 ہے، کیریل ایوانوف اور شیف یوگینیا دانیلووا کی کافی شاپ اور بیکری۔ بیکری (آٹا گوندھنے سے آخری مرحلے تک) بیسمنٹ میں تیار کی جاتی ہے، جبکہ گرم مشروب اور سلائس دکان کی دوسری منزل پر آرڈر کیے جاتے ہیں۔ سب کچھ شاندار لگتا ہے: کرواسان میں بھرپور کریم، بن میں تازہ کریم، ٹارٹینز گرل شدہ کیممبیر اور جیم کے ساتھ پیش کی جاتی ہیں۔ ویسے، سفید خشک وائن کے شوقین افراد کا بھی خیال رکھا گیا ہے: سومیلیے کی تجویز کردہ وائن پیش کی جاتی ہے۔

پینوراما کھڑکی کے پاس میز پر بیٹھا جا سکتا ہے یا کتابوں میں کھو جا سکتا ہے — دکان کا وسیع رقبہ اس کی اجازت دیتا ہے۔