Angel Cakes City

Angel Cakes مشروع حقيقي لأسلوب حياة صحي، من ألينا تيوتكوفا وديمتري تيوتكوف (Alina Tyutkova and Dmitry Tyutkov). التركيز على الحلويات يمنحه أهمية أكبر، فالجميع يرغب في تناول الحلويات مع الحفاظ على رشاقته. توسّعت القائمة لتشمل أطباق البرنش، مثل وافل البطاطا الحلوة مع حمص الفستق، ودرانيكي الجزر بالبيض، وشوربة الفلفل المشوي، والسلطات الخضراء.

كل هذا يبدو شهيًا ومريحًا للنفس، فتنتج عنه تغذية صحية مع الاهتمام بالذات.

يقولون "لا" للسكر المكرر والغلوتين، ويضيفون المزيد من الخيارات النباتية (فيغن).

التصميم الداخلي لفرع المقهى في Moscow City "ملائكي": النباتات موزعة بين الطاولات الفاتحة، سواء المشتركة أو تلك المخصصة لشخصين إلى أربعة أشخاص، والنوافذ البانورامية الضخمة تطل على أبراج المجمع. تجد نفسك في ركن أخضر وسط أدغال حجرية، وفي ذلك جمالية خاصة به. والجمهور يتماشى مع هذه الأجواء — موظفو الوزارات والشركات الحكومية الكبرى، والمدونون، والسياح. وكثرة الرواد هنا ميزة إيجابية: فهي تخلق مجتمعًا دافئًا من الأشخاص المتشابهين في الاهتمامات.