Di Nulla
مطعم
2nd Zvenigorodskaya, 12A
مفتوح حتى الساعة 00:00
ساعات العمل:
مفتوح حتى الساعة 00:00
الاثنين08:00-00:00
الثلاثاء08:00-00:00
الأربعاء08:00-00:00
الخميس08:00-00:00
الجمعة08:00-00:00
السبت08:00-00:00
الأحد08:00-00:00
يُترجم الاسم إلى «لا مشكلة» ويعكس فلسفة Dolce far niente — فن التمهّل والاستمتاع بالطعام والحديث، وأن تكون على طبيعتك في أي وقت من اليوم.
Di Nulla مطعم إيطالي أسسته طانيا (Tanya) وكاتيا (Katya)، الأم وابنتها.
صمم المطعم مكتب DA Bureau المعماري، مستوحيًا التصميم من شوارع ميلانو. يجمع الديكور بين ملمس الخشب والحجر، وأرضيات الفسيفساء، وخزانة نبيذ زجاجية عرض. تخلق العناصر المقوّسة واللافتات النيون والتفاصيل الفنية إحساسًا بشارع إيطالي حضري وأجواء خفيفة ونابضة بالحياة.
مطبخ Di Nulla إيطاليا غير كلاسيكية، سهلة الفهم ولذيذة. يستخدم الشيف أندريه سميرنوف (Andrey Smirnov) منتجات موسمية وقراءة مبتكرة للأطباق الإيطالية المحبوبة. من بين المقبلات، كرودو المحار المروحي مع الليمونتشيلو، وكارباتشو الأخطبوط مع صلصة الطماطم. ومن الأنتيباستي، كارباتشو الأرضي شوكي مع الستراتشيلا والخس السكرين مع سرطان البحر. تُحضَّر البيتزا بوسط رقيق وحواف «منقّطة» على طريقة النمر، وتتراوح الـ pasta fresca بين نسخة بالليمون على معكرونة Gentile ونسخة منزلية بسرطان البحر في صلصة الطماطم. تشمل الأطباق الرئيسية الأنتريكوت بصلصة الفلفل والبطاطس pailles، ولوجبة الحلوى تُقدَّم rum baba مع كريمة بلومبير والفراولة البرية. تقترح قائمة البار كوكتيلات مبتكرة ومجموعة من نسخ مصغّرة من المشروبات.
