Di Nulla

Namanya berarti "tanpa masalah" dan mencerminkan filosofi Dolce far niente — kemampuan untuk melambat, menikmati makanan dan kebersamaan, menjadi diri sendiri kapan pun sepanjang hari.

Di Nulla adalah restoran Italia yang didirikan oleh Tanya dan Katya, ibu dan anak.

Desain restoran ini dikembangkan oleh biro arsitek DA Bureau dan terinspirasi dari jalanan Milan. Interiornya memadukan tekstur kayu dan batu, lantai mosaik, dan lemari kaca etalase wine. Elemen lengkung, papan nama neon, dan detail artistik menciptakan kesan jalanan kota Italia dengan suasana yang ringan dan hidup.

Masakan Di Nulla adalah Italia yang tidak klasik, mudah dipahami dan lezat. Chef Andrey Smirnov menggunakan bahan musiman dan interpretasi kreasi dari hidangan Italia favorit. Di antara camilannya ada crudo scallop dengan limoncello, carpaccio gurita dengan salsa tomat. Dari antipasti ada carpaccio artichoke dengan stracciatella dan sucrine dengan kepiting. Pizza dibuat dengan tengah tipis dan pinggiran bermotif "macan tutul", pasta fresca bervariasi dari spageti lemon Gentile hingga pasta buatan sendiri dengan kepiting dalam saus tomat. Hidangan utamanya termasuk entrecote dengan saus lada dan kentang pai, sementara pencuci mulutnya menyajikan rum baba dengan crème glacée dan stroberi liar. Daftar minumannya menawarkan koktail kreasi dan set versi mini dari minuman-minumannya.