Di Nulla

店名的意思是「没问题」,呼应着Dolce far niente(意式「无所事事的甜蜜」)的生活哲学——懂得放慢脚步,享受美食与交谈,无论一天中的哪个时刻都保持本真。

Di Nulla是塔尼娅(Tanya)和卡佳(Katya)——一对母女——共同创立的意大利餐厅。

餐厅设计由DA Bureau建筑事务所打造,灵感源自米兰的街道。室内融合了木材与石材质感、马赛克地面和玻璃酒柜展示墙。拱形元素、霓虹招牌和艺术细节,共同营造出意大利城市街道的氛围,以及轻盈鲜活的气息。

Di Nulla的料理是非典型的意大利风味,亲切美味。主厨安德烈·斯米尔诺夫(Andrey Smirnov)选用时令食材,对经典意大利菜进行原创演绎。开胃菜有柠檬酒带子crudo、章鱼卡帕奇欧配番茄莎莎酱。冷盘前菜有朝鲜蓟卡帕奇欧配stracciatella芝士,以及配蟹肉的sucrine生菜沙拉。披萨薄饼中心、「豹纹」边缘;pasta fresca(鲜面)选择多样,从Gentile意面配柠檬,到配番茄酱蟹肉的自制意面。主菜有黑椒酱肋眼牛排配油封土豆,甜点则有配奶油冰淇淋与草莓的rum baba。酒水单提供原创鸡尾酒和迷你版组合套装。