Di Nulla

이름은 «문제없어(no problem)»로 번역되며, 느긋해지고 음식과 대화를 즐기며 하루 언제든 자기 자신으로 있을 줄 아는 «Dolce far niente(달콤한 무위)» 철학을 반영한다.

Di Nulla는 모녀 사이인 타냐(Tanya)와 카탸(Katya)가 만든 이탈리안 레스토랑이다.

레스토랑 디자인은 건축 스튜디오 DA Bureau가 맡았으며 밀라노의 거리에서 영감을 받았다. 인테리어에는 원목과 돌의 질감, 모자이크 바닥, 유리 와인 진열장이 어우러진다. 아치형 요소, 네온 사인, 예술적인 디테일이 이탈리아 도심 거리의 느낌과 경쾌하고 생동감 있는 분위기를 만든다.

Di Nulla의 요리는 클래식하지 않은 이탈리아, 이해하기 쉽고 맛있는 요리다. 셰프 안드레이 스미르노프(Andrey Smirnov)는 제철 재료와 사랑받는 이탈리아 요리에 대한 시그니처 해석을 활용한다. 애피타이저로는 리몬첼로를 곁들인 가리비 크루도, 토마토 살사를 곁들인 문어 카르파초가 있다. 안티파스티로는 스트라치넬라를 곁들인 아티초크 카르파초와 크랩을 넣은 슈크린이 있다. 피자는 얇은 중앙과 «레오파드» 무늬 테두리로 구워지며, 파스타 프레스카는 젠틸레 스파게티로 만든 레몬 파스타부터 토마토 소스의 홈메이드 크랩 파스타까지 다양하다. 메인 요리로는 페퍼 소스를 곁들인 앙트르코트와 감자 파이가 있으며, 디저트로는 크림 플롬비르와 딸기를 곁들인 럼 바바가 있다. 바 메뉴에는 시그니처 칵테일과 미니 사이즈 음료 세트가 있다.