Angel Cakes City

Angel Cakes ist ein echtes Fitness-Projekt von Alina und Dmitri Tjutkow. Der Akzent auf Süßem verleiht ihm noch größere Bedeutung, denn jeder möchte Desserts essen und dabei in Form bleiben. Das Menü wurde um Brunches erweitert — Süßkartoffelwaffeln mit Pistazienhummus, Karottenpuffer mit Ei, Suppe aus gebackenen Paprika, grüne Salate.

All das wirkt angenehm und herzlich, es entsteht eine gesunde Ernährung mit Selbstfürsorge.

Man sagt „Nein” zu raffiniertem Zucker und Gluten, führt immer mehr vegane Positionen ein.

Das Interieur der Kaffeerösterei in der City ist «engelhaft»: Pflanzen stehen zwischen hellen Tischen, sowohl Gemeinschafts- als auch Zweier-/Vierertischen, riesige Panoramafenster gehen auf die Türme des Komplexes hinaus. Man befindet sich in einer grünen Ecke inmitten des Betondschungels, das hat seine eigene Ästhetik. Das Publikum passt dazu — Mitarbeiter von Ministerien, Staatskonzernen, Blogger und Touristen. Der Andrang ist in diesem Fall ein Plus: So entsteht eine warme Community Gleichgesinnter.