Angel Cakes City

Angel Cakes अलीना त्युत्कोवा (Alina Tyutkova) और दिमित्री त्युत्कोव (Dmitry Tyutkov) का एक सच्चा हेल्दी-लिविंग प्रोजेक्ट है। मिठाइयों पर ज़ोर इसे और भी ख़ास बनाता है, क्योंकि हर कोई डेज़र्ट खाना चाहता है और साथ ही फ़िट भी रहना चाहता है। ब्रंच जुड़ने से मेन्यू और बड़ा हो गया है — इसमें पिस्ता हुमस के साथ शकरकंद के वैफ़ल, अंडे के साथ गाजर के ड्रानिकी (पैनकेक), भुनी हुई शिमला मिर्च का सूप, हरे सलाद शामिल हैं।

यह सब देखने में सुखद और दिल को छूने वाला लगता है, और नतीजा होता है अपने प्रति देखभाल के साथ सही खान-पान।

यहाँ रिफ़ाइंड चीनी और ग्लूटेन को «ना» कहा जाता है, और वीगन विकल्पों की संख्या लगातार बढ़ाई जा रही है।

सिटी की इस कॉफ़ी शॉप का इंटीरियर «एंजेलिक» है: हल्के रंग की टेबलों — कम्युनल और दो-चार लोगों वाली दोनों — के बीच पौधे रखे गए हैं, बड़ी पैनोरमिक खिड़कियाँ कॉम्प्लेक्स के टावरों की ओर खुलती हैं। आप पत्थर के जंगल के बीच एक हरे कोने में पहुँच जाते हैं, और इसमें अपनी ही ख़ूबसूरती है। पब्लिक भी उसी के मुताबिक़ है — मंत्रालयों, सरकारी निगमों के कर्मचारी, ब्लॉगर्स और टूरिस्ट्स। यहाँ भीड़भाड़ एक प्लस पॉइंट है: इसी से हमख़याल लोगों का एक गर्मजोश कम्युनिटी बनता है।