Grusha

রোজা খুতোর রিসোর্টে আধুনিক দক্ষিণী রন্ধনশৈলীর একটি রেস্তোরাঁ।

ধারণায় — ঋতুভিত্তিকতা ও স্থানীয় উপাদানের ওপর ঝোঁক।

এখানে পদ তৈরি হয় ক্লাসিক রেসিপি অনুযায়ী, তবে আধুনিক পদ্ধতিও বাদ যায়নি। রেস্তোরাঁর প্রধান সুবিধা — নিজস্ব স্মোকহাউসের উপস্থিতি, যার কারণে মেনুতে যুক্ত হয়েছে পাস্ত্রামি ও হোমমেড ধোঁয়া দেওয়া ফার্মের পাখি। স্টার্টারের মধ্যে — থেঁতলানো শসাসহ মুক্সুন মাছ, ক্রিমি মুস ও কেপারসহ চিংড়ি ও লাল ক্যাভিয়ারের রিয়েত, আলুর মুসলিন ও বিস্ক সসসহ চিংড়ি।

মেনুতে আরও পাওয়া যাবে মাংসের পদ, স্যুপ, সালাদ, মাছের পদ এবং এমনকি বার্গারের বিভাগও। অন্দরসজ্জায় — পার্বত্য রেস্তোরাঁর পরিবেশ: প্রচুর পাথর, গাঢ় টোন, নিভু আলো। উষ্ণ ঋতুতে এখানে খোলে একটি ভেরান্ডা, যেখানে প্রায়ই অনুষ্ঠিত হয় পার্টি ও সঙ্গীত আয়োজন।