Kofemania Arcus

Das 35. Restaurant der Kette im Business Center Arcus am Leningrader Prospekt.

Das Interieur stammt von Studio APAA und deren Chefdesigner Alexey Penyuk, demselben, der für die Gestaltung der Projekte Duo und Recolte in Sankt Petersburg verantwortlich war.

Natürlicher, weicher Minimalismus mit nordischem Charakter bleibt eine zeitlose Lösung. Der Saal ist recht hell dank Deckenfenstern — durch die Sonnenlicht einfällt — und der architektonischen Beleuchtung von Viabizzuno.

Das Zentrum schmückt ein Kamin und ein Wandbild aus unbehandelter Baumwolle — es entsteht die Atmosphäre einer Landresidenz, zu der man gerne zurückkehrt. Vertreten sind Gerichte der internationalen Küche: Peking-Sandwich, Rindertatar, Carbonara und sogar Kohlrouladen. Das Frühstück bleibt dasselbe wie an den übrigen Standorten der Kette — Vanille-Käsekuchen, Omelett mit Avocado, Toast mit rotem Kaviar, Stracciatella mit Erdbeere.