Kofemania Arcus

Nhà hàng thứ 35 của chuỗi tại trung tâm thương mại Arcus trên đại lộ Leningradsky.

Nội thất của Studio APAA và nhà thiết kế trưởng Aleksey Penyuk, chính là người phụ trách thiết kế các dự án Duo và Recolte tại St. Petersburg.

Sự tối giản tự nhiên, mềm mại mang tính chất Bắc Âu vẫn là một giải pháp vượt thời gian. Phòng ăn khá sáng sủa nhờ những ô cửa sổ trên trần — ánh nắng chiếu vào — và hệ thống chiếu sáng kiến trúc Viabizzuno.

Trung tâm được tô điểm bởi một lò sưởi và bức panô từ vải cotton thô — tạo nên bầu không khí của một dinh thự ngoại ô mà người ta muốn quay lại. Các món ẩm thực quốc tế được giới thiệu: sandwich kiểu Bắc Kinh, tartar bò, carbonara và cả lahana sarma (bắp cải cuộn). Bữa sáng vẫn giống như tại các điểm khác của chuỗi — đó là cheesecake vani, trứng ốp la với bơ, bánh mì nướng với trứng cá hồi đỏ, stracciatella với dâu tây.