Kofemania Arcus

Zincirin, Leningradski Bulvarı'ndaki Arcus iş merkezindeki 35. restoranı.

İç mekân, St. Petersburg'daki Duo ve Recolte projelerinin tasarımından da sorumlu olan Studio APAA ve baş tasarımcısı Aleksey Penyuk imzalı.

Nordik karakterli, doğal ve yumuşak minimalizm zamansız bir çözüm olmaya devam ediyor. Salon, tavandaki pencerelerden süzülen güneş ışığı ve Viabizzuno mimari aydınlatması sayesinde oldukça aydınlık.

Merkezi bir şömine ve işlenmemiş pamuktan bir pano süslüyor — geri dönmek istediğiniz bir kır evi atmosferi yaratılıyor. Uluslararası mutfaktan yemekler sunuluyor: Pekin sandviçi, dana tartar, carbonara ve hatta lahana sarması. Kahvaltılar, zincirin diğer şubelerindeki gibi kalıyor — vanilyalı cheesecake, avokadolu omlet, kırmızı havyarlı tost, yaban çileği ile stracciatella.