Pythagoras

Ein neues Projekt von Alexander Rappoport. Bei «Pifagor» fühlt man sich sofort wie in Griechenland: Der Saal ist mit Büsten griechischer Götter, Säulenleuchten, mathematischen Formeln und der Installation «Götter auf dem Olymp» geschmückt.

Die stilvolle Gestaltung ist das Verdienst des Architekturbüros Archpoint.

Dabei geht das Menü, an dem Küchenchef Pawel Schwezow arbeitet, weit über Hellas hinaus und beschränkt sich nicht auf die neue griechische Küche. Eigentlich sollte man alles probieren! Doch in die erste Reihe der Verkostung drängen sich Tirokafteri und Moussaka, Pasta aus geschmorten Paprika, Zickleinschulter in Honig-Senf-Sauce, Rotbarbe aus der Trockenreifekammer sowie Gerichte aus Krabbe und Oktopus.