Pythagoras

Um novo projeto de Alexander Rappoport. Ao entrar no «Pythagoras», sente-se de imediato transportado para a Grécia: a sala é decorada com bustos de deuses gregos, candeeiros em forma de coluna, fórmulas matemáticas e a instalação «Deuses no Olimpo».

A decoração elegante é obra do atelier de arquitetura Archpoint.

Ao mesmo tempo, o menu, a cargo do chef Pavel Shvetsov, vai muito para além da Hélade e não se limita à nova cozinha grega. Na verdade, vale a pena provar tudo! Mas destacam-se logo à primeira o tirokafteri e a moussaka, a pasta de pimentos estufados e a pá de cabrito em molho de mel e mostarda, o boi de câmara de maturação seca e os pratos de caranguejo e polvo.