Pythagoras

Un nouveau projet d'Aleksandr Rappoport. En vous retrouvant chez « Pythagoras », vous vous sentirez tout de suite en Grèce : la salle est ornée de bustes de dieux grecs, de luminaires-colonnes, de formules mathématiques et de l'installation « Les Dieux sur l'Olympe ».

Un décor élégant, œuvre du bureau d'architecture Archpoint.

La carte, sur laquelle travaille le chef Pavel Shvetsov, dépasse largement les frontières de l'Hellade et ne se limite pas à la nouvelle cuisine grecque. En toute honnêteté, il faudrait tout goûter ! Mais ce sont surtout le tyrokafteri et la moussaka, les pâtes aux poivrons mijotés et l'épaule de chevreau en sauce miel-moutarde, le bœuf de maturation à sec et les plats de crabe et de poulpe qui se disputent la première place à la dégustation.