AVA Bistro

Um café urbano no Bulevar Tsvetnoy, de Anton Pinsky, Vitaly Istomin e Artem Losev. No interior, um design eclético, amplo, com vista sobre Moscovo a partir das grandes janelas panorâmicas.

Na padaria própria, de manhã, faz-se pão fresco, e também croissants, danish, caracóis, vatrushki e canelés.

No menu reúnem-se não só os êxitos conhecidos dos Patriki, como também novos pratos: calamarata com bochecha de vaca em molho de carne com vinho tinto, salada AVA com camarão e molho de atum, risoto de vieira e trufa, bacalhau negro com pimento ramiro e azeitonas.

A carta de vinhos foi composta por Marusya Milovidova, dividida por castas e regiões. De manhã pode vir-se ao pequeno-almoço, servido das 9h00 às 12h00.