AVA Bistro

ৎভেৎনয় বুলেভারে আন্তন পিন্স্কি, ভিতালি ইস্তোমিন ও আর্তেম লোসেভের একটি সিটি ক্যাফে। ভেতরে — এক্লেকটিক অন্দরসজ্জা, প্রশস্ত, আর বড় প্যানোরামিক জানালা দিয়ে দেখা যায় মস্কোর দৃশ্য।

নিজস্ব বেকারিতে সকালে বেক করা হয় তাজা রুটি, আরও থাকে ক্রোয়াসাঁ, দেনিশ, শামুক-আকৃতির প্যাস্ট্রি, ভাৎরুশকা ও কানেলে।

মেনুতে স্থান পেয়েছে শুধু পাত্রিয়ার্শিয়ে থেকে পরিচিত হিট পদই নয়, বরং নতুন পদও: লাল ওয়াইনে মাংসের সসসহ গরুর গালের মাংস দিয়ে কালামারাতা পাস্তা, চিংড়ি ও টুনা সসসহ AVA সালাদ, স্ক্যালপ ও ট্রাফলসহ রিসোতো, রামিরো মরিচ ও জলপাইসহ কালো কড।

ওয়াইন তালিকা তৈরি করেছেন মারুসিয়া মিলোভিদোভা (Marusia Milovidova), একে ভাগ করেছেন জাত ও অঞ্চল অনুযায়ী। সকালে ব্রেকফাস্টের জন্য আসা যায়, যা পরিবেশন করা হয় সকাল ৯টা থেকে দুপুর ১২টা পর্যন্ত।