AVA Bistro

مقهى مدينة في Tsvetnoy Boulevard من إبداع أنطون بينسكي (Anton Pinsky) وفيتالي إيستومين (Vitaly Istomin) وأرتيوم لوسيف (Artem Losev). في الداخل تصميم انتقائي وأجواء واسعة، وتطل النوافذ البانورامية الكبيرة على موسكو.

في المخبز الخاص بالمكان يُخبز الخبز الطازج كل صباح، إلى جانب الكرواسان والدانيش ولفائف القرفة وفطائر الفاتروشكا والكانيليه.

تضم القائمة، إلى جانب الأطباق المألوفة من Patriarshiye، أطباقاً جديدة: باستا كالاماراتا مع خدود لحم البقر بصلصة اللحم مع النبيذ الأحمر، وسلطة AVA بالجمبري وصلصة التونة، وريزوتو بالإسقلوب والكمأة، وسمك القد الأسود بفلفل راميرو والزيتون.

أعدت ماروسيا ميلوفيدوفا (Marusya Milovidova) قائمة النبيذ وقسّمتها حسب الأصناف والمناطق. يمكن زيارة المكان صباحاً لتناول الفطور، الذي يُقدَّم من الساعة 9:00 حتى 12:00.