Mom’s cafe

Dentro, un diseño contemporáneo al estilo del minimalismo escandinavo. En el interior predominan los tonos claros, la madera natural y los tejidos suaves. Por la sala hay mesitas con butacas mullidas, y junto a la pared, sofás con cojines decorativos. Los ventanales panorámicos ofrecen vistas a las montañas y al valle de Krasnaya Polyana.

Mom's Cafe es un lugar con carácter situado entre las montañas de Krasnaya Polyana.

En el menú, platos de cocina de autor. Entre los entrantes, tortitas de calabacín con aguacate y tartar de pepino, caviar de verduras con falafel, remolacha al horno con mozzarella y balsámico de frambuesa, rosbif con daikon, langostinos crujientes en alioli de sésamo y limón. Entre los platos principales, filete de calamar, filete de pavo con tortita de calabacín y crema de queso, pescado blanco al vapor con verduras y salsa cremosa, bowls de salmón y de albóndigas, además de un bowl a la carta. De postre se puede pedir tarta de queso con salsa de mango o pastel de cereza con nata agria y mermelada de cereza. Los desayunos están disponibles todo el día: gran selección de gachas, panqueques, syrniki, tortitas de ricotta con nata agria y mermelada de cereza, y los desayunos Krasnopolyanski, Oriental y Green Karma. Entre las bebidas, morses caseros de escaramujo con tomillo y miel, frambuesa y lima, espino amarillo y maracuyá.