Mom’s cafe

No interior, um design contemporâneo em estilo minimalista escandinavo. No interior predominam os tons claros, a madeira natural e os tecidos macios. Pela sala estão dispostas pequenas mesas com poltronas macias, e ao longo da parede, sofás com almofadas decorativas. As janelas panorâmicas oferecem vistas sobre as montanhas e o vale de Krasnaya Polyana.

O Mom's Cafe é um lugar cheio de atmosfera, situado entre as montanhas de Krasnaya Polyana.

No menu, pratos de cozinha de autor. Entre as entradas, panquecas de courgette com abacate e tártaro de pepino, caviar de legumes com falafel, beterraba assada com mozzarella e balsâmico de framboesa, rosbife com daikon, camarão crocante em aioli de sésamo e limão. Nos pratos principais, filete de lula, bife de peru com bolinho de courgette e cream cheese, peixe branco no vapor com legumes e molho cremoso, bowls com salmão e com almôndegas, e um bowl personalizável. Na sobremesa, pode escolher-se cheesecake com molho de manga ou tarte de cereja com nata azeda e compota de cereja. Os pequenos-almoços servem-se o dia todo: grande variedade de papas, panquecas, sirniki, «rikotniki» com nata azeda e compota de cereja, pequenos-almoços de Krasnaya Polyana, orientais e «grin karma». Entre as bebidas, sumos de frutos caseiros com roseira brava, tomilho e mel, framboesa e lima, espinheiro-amarelo e maracujá.