AVA

Une cuisine bistronomique au cœur même des Patriarches, portée par le restaurateur Anton Pinsky et les chefs issus de WRF, Artem Losev et Vitaly Istomin. Presque chaque plat est un succès.

La carte est une histoire d'auteur audacieuse et intéressante sur les saveurs moscovites contemporaines, où l'on perçoit les fins entrelacs entre Europe et Asie.

L'intérieur raffiné du studio d'Irina Glik évoque une petite galerie : un espace clair, chaleureux et accueillant, avec une cuisine ouverte où les chefs créent une véritable magie gastronomique à quatre mains.