AVA

Cozinha bistronómica no coração dos Patriarshiye, do restaurador Anton Pinsky e dos chefs Artem Losev e Vitaly Istomin, ambos oriundos do WRF. Praticamente todos os pratos são um êxito.

O menu é uma história de autor, ousada e interessante, sobre os sabores contemporâneos de Moscovo, onde se sentem subtis entrelaçamentos entre Europa e Ásia.

O elegante interior do atelier de Irina Glick lembra uma pequena galeria: um espaço claro, acolhedor e afável, com cozinha aberta, onde os chefs criam uma verdadeira magia gastronómica a quatro mãos.