Cutfish
Restoran
Bolshoi Kozikhinsky Lane, 17s1
Buka hingga 00:00
Jam buka:
Buka hingga 00:00
Senin12:00-00:00
Selasa12:00-00:00
Rabu12:00-00:00
Kamis12:00-00:00
Jumat12:00-00:00
Sabtu12:00-00:00
Minggu12:00-00:00
Cutfish, atau cukup «Catfish» — sushi bistro Alexander Oganezov di Bolshoy Kozikhinsky Lane, di Patriarshiye Ponds.
Konsepnya terinspirasi izakaya bar khas Jepang: suasana santai, makanan yang mudah dipahami, dan harga bersahabat.
Ruangan berkapasitas 65 kursi dengan dapur terbuka, tempat kerja para koki terlihat. Menunya dibangun di sekitar sushi, sashimi, hidangan raw, dan panggangan di hosper. Sushi dibuat dari ikan yang didatangkan setiap hari — tuna akami, toro, scallop, udang botan.
Di robata — cumi, sepit kepiting dengan kimchi, dada bebek. Bagian tersendiri didedikasikan untuk wagyu dalam berbagai penyajian. Tim panduan restoran kami menilai makan malam 7 dari 10.
