Cutfish
Restoran
Bolshoi Kozikhinsky Lane, 17s1
00:00'e kadar açık
Çalışma saatleri:
00:00'e kadar açık
Pazartesi12:00-00:00
Salı12:00-00:00
Çarşamba12:00-00:00
Perşembe12:00-00:00
Cuma12:00-00:00
Cumartesi12:00-00:00
Pazar12:00-00:00
Cutfish, ya da kısaca «Katfiş», Aleksandr Oganezov'un Bolşoy Kozihinski Sokağı'nda, Patrikhane Göletleri'ndeki suşi bistrosu.
Konsept, Japon izakaya barlarından ilham alıyor: rahat bir atmosfer, anlaşılır yemek ve dostane fiyatlar.
Aşçıların çalışmasının görüldüğü açık mutfaklı 65 kişilik bir salon. Menü suşi, sashimi, çiğ yemekler ve hosper'da ızgara etrafında kuruluyor. Suşi, her gün getirilen balıktan hazırlanıyor — akami ton balığı, toro, tarak, botan karidesi.
Robata'da kalamar, kimchili yengeç kıskaçları, ördek göğsü var. Ayrı bir bölüm farklı sunumlarda wagyu'ya ayrılmış. Rehber ekibimiz akşam yemeğine 10 üzerinden 7 verdi.
