Artel

レストラン「アルテリ」は、カザン中心部、リャツキー庭園近くのムシュタリ通りにあるモダンな街のビストロ。

インテリアはモダンな都会的スタイルと、温かみのある自然なアクセントを組み合わせている。

空間はミニマリズムと軽やかなロフト感を取り入れたモダンなデザインでまとめられている。内装にはコンクリート、大理石、御影石、木材といった天然素材が使われている。配色は落ち着いたニュートラルトーンが基調で、グレー、ベージュ、ウッドトーンが主体。一方でグラフィカルな要素、デザイン性の高い照明、彩度の高い装飾といった鮮やかなアクセントもあり、空間に動きを与えている。店内には天然の質感を活かした木製テーブル、パステルトーンのソファやクッション性のある椅子が並ぶ。レストランの大きな特徴の一つが、床から天井までのパノラマ窓。自然光を店内に取り込み、街のリズムと一体化しているような感覚を生み出している。

メニューはヨーロッパ料理をベースに、タタール風のアクセントと季節の食材を取り入れている。前菜にはタルタル、パテ、ストラッチャテッラとトマトのブルスケッタなど。メインには、ほうれん草添えのパイクパーチ、ベリーソースのアヒル、かぼちゃとラム肉のマンティなどが並ぶ。バーメニューにはヨーロッパとロシアのワイン、クラシックとオリジナルのカクテル、自家製リキュール、強めのダイジェスティフ、レモネード、ハーブティーが揃う。