Aster

Aster-ის გუნდის კაფე-საცხობი მდებარეობს ნიკოლსკის ტაძრისა და მარიინსკის თეატრის მახლობლად. 14:00 საათამდე საუზმეს ირთმევენ, არჩევანი დიდია, ხოლო დილის მენიუს ნაწილი მთელი დღის განმავლობაში მოქმედებს.

კონცეფციაში აქცენტი გამოცხობაზე, პურსა და დესერტებზეა გაკეთებული — სწორედ აქედან გამომდინარეობს ინტერიერის მთავარი ელემენტი: ვიტრინა ბულოჩკებით, კრუასანებითა და სენდვიჩებით.

სივრცის ვიზუალზე დიზაინერი მარია კაჩალოვა (Maria Kachalova, Rene, gills, Aster მაიაკოვსკის ქუჩაზე) მუშაობდა. შიგნით — ორი ვრცელი დარბაზი მინიმალისტური, ღია ტონების ინტერიერით. მაგიდები და სკამები — ხისგან, დივნები კედლების გასწვრივ, რძისფერი ბუკლეს სავარძლები, ნაცრისფერი დოლომიტის ბარის დახლი. მინის ტიხრის მიღმა განლაგებულია ორი საამქრო, სადაც პურსა და გამომცხვარ ნაწარმს ამზადებენ. შიდა ეზოში დაინახავთ მყუდრო, ვრცელ ვერანდას, სადაც თბილ სეზონზე მოთავსება შეიძლება. ადგილი dog-friendly-ა.

მენიუში — გასაგები, ყოველდღიური საკვები, საუზმის დიდი არჩევანი და, რასაკვირველია, გამომცხვარი ნაწარმი, რომლისთვისაც რიგი ეწყობა. დილის მენიუში სამი განყოფილებაა: კლასიკური საუზმეები, როგორიცაა ტრიუფელისა და შებოლილი სულუგუნის სკრემბლი, ინგლისური საუზმე და მენემენის კვერცხი დანიური ბულოჩკით; განყოფილება „პურზე“ — სენდვიჩებითა და ტოსტებით; ტკბილი საუზმეები. ძირითად მენიუში იპოვით დასაწყისებსა და სალათებს, ასევე ცხელ კერძებს: რიზოტო ზაფრანითა და კრევეტებით, წიწილა ნუტით, საქონლის სტეიკი ბროკოლით. სასმელების განყოფილებაში — ყავა: კლასიკური და ალტერნატიული ვარიანტები, ჩაი, სეზონური სასმელები, წვენები და ლიმონათები.