Aster

Aster ekibinin kafe-fırını, Aziz Nikolay Katedrali ve Mariinski Tiyatrosu'na yakın yer alıyor. Saat 14:00'a kadar kahvaltı sunuluyor, seçenek geniş, sabah menüsünün bir kısmı ise tüm gün geçerli.

Konseptte hamur işleri, ekmek ve tatlılara vurgu var, buradan da iç mekânın ana unsuru — çörekler, kruvasanlar ve sandviçlerle dolu vitrin geliyor.

Mekânın görselinden tasarımcı Mariya Kaçalova (Rene, gills, Mayakovskogo'daki Aster) sorumluydu. İçeride açık tonlarda minimalist iç mekâna sahip iki geniş salon var. Ahşap masa ve sandalyeler, duvarlar boyunca kanepeler, süt rengi bouclé koltuklar, gri dolomit bar tezgâhı. Cam bölmenin arkasında ekmek ve hamur işlerinin hazırlandığı iki atölye yer alıyor. İç avluda, sıcak mevsimde oturulabilecek rahat ve geniş bir teras bulunuyor. Mekân evcil hayvan dostu.

Menüde her gün için anlaşılır yemekler, geniş bir kahvaltı seçkisi ve tabii ki önünde sıra oluşan hamur işleri var. Sabah menüsünde üç bölüm var: trüflü ve tütsülenmiş süluguni'li scramble, İngiliz kahvaltısı ve Danimarka çöreği ile menemen gibi klasik kahvaltılar; sandviç ve tostlarla «ekmek üzerinde» bölümü; tatlı kahvaltılar. Ana menüde mezeler ve salatalar, ayrıca sıcak yemekler var: safranlı ve karidesli risotto, nohutlu tavuk, brokolili dana steyk. İçecekler bölümünde kahve var: klasik ve alternatif seçenekler, çay, mevsimlik içecekler, meyve suları ve limonatalar.