Aster

El café-panadería del equipo de Aster está cerca de la catedral de San Nicolás y del Teatro Mariinski. Hasta las 14:00 se sirve el desayuno, con una gran variedad, y parte del menú matutino está disponible todo el día.

El concepto pone el acento en la bollería, el pan y los postres; de ahí que el elemento principal del interior sea la vitrina con panecillos, cruasanes y sándwiches.

Del aspecto visual del espacio se encargó la diseñadora María Kachálova (Rene, gills, Aster en Mayakovskogo). Dentro hay dos salas amplias con interior minimalista en tonos claros. Mesas y sillas de madera, sofás junto a las paredes, butacas bouclé color crema, barra de dolomita gris. Tras un tabique de cristal están los dos talleres donde se elaboran el pan y la bollería. En el patio interior hay una acogedora y espaciosa terraza donde se puede sentar uno en la temporada cálida. El lugar admite mascotas.

En el menú, comida sencilla para el día a día, una gran selección de desayunos y, por supuesto, la bollería, para la que se forma cola. El menú matutino tiene tres secciones: desayunos clásicos como el scramble con trufa y suluguni ahumado, el desayuno inglés y los huevos menemen con panecillo danés; una sección «sobre pan» con sándwiches y tostadas; y desayunos dulces. En el menú principal hay entrantes y ensaladas, además de platos calientes: risotto con azafrán y langostinos, pollo con garbanzos, entrecot de ternera con brócoli. En la sección de bebidas, café, clásico y opciones alternativas, té, bebidas de temporada, zumos y limonadas.