Kuznya House
Restaurante
Admiralteysky Canal Embankment, 2M
Abierto hasta las 05:00
Horario:
Abierto hasta las 05:00
Lunes10:00-23:00
Martes10:00-23:00
Miércoles10:00-23:00
Jueves10:00-23:00
Viernes10:00-05:00
Sábado10:00-05:00
Domingo10:00-23:00
De la cocina se encarga el chef Ruslán Zakírov; entre las entradas están el paté de pollo con puré de albaricoque y brioche, el tartar de ternera y las aceitunas; en los platos principales, cordero con patatas nuevas, muslo de pato confitado, lasaña de cuatro quesos con trufa. En su propio ahumadero se preparan salmón, pastrami y jamón, y tampoco hay que preocuparse por lo fresco de la repostería: el pan y los croissants se hornean cada día siguiendo recetas europeas tradicionales.
Restaurante en Nueva Holanda, cuyo concepto es una comida cómoda y comprensible, sin fronteras geográficas.
Los fines de semana, después de las 23:00, Kuznya se transforma en un club con baile y música a cargo del músico y DJ petersburgués Kirill Sergeev. En verano se puede tomar asiento en una de las terrazas, y en invierno pasar a por un vino caliente después de patinar sobre hielo.
