Kuznya House

La cuisine est confiée au chef Ruslan Zakirov ; parmi les entrées, un paté de poulet à la purée d'abricot et à la brioche, un tartare de bœuf, des olives ; parmi les plats principaux, de l'agneau aux pommes de terre nouvelles, une cuisse de canard confite, une lasagne à quatre fromages et à la truffe. Le saumon, le pastrami et le jambon sont préparés dans un fumoir maison, et l'on peut être serein quant à la fraîcheur de la pâtisserie : le pain et les croissants sont cuits chaque jour, selon des recettes européennes traditionnelles.

Un restaurant à Nouvelle-Hollande, dont le concept repose sur une cuisine confortable et claire, sans frontières géographiques.

Le week-end, après 23h00, Kuznya se transforme en club, avec danse et musique confiées au musicien et DJ pétersbourgeois Kirill Sergeev. En été, on peut s'installer sur l'une des terrasses, et en hiver, venir se réchauffer avec un vin chaud après une session de patinage.