Kuznya House
Admiralteysky Canal Embankment, 2M
05:00 बजे तक खुला है
काम के घंटे:
05:00 बजे तक खुला है
सोमवार10:00-23:00
मंगलवार10:00-23:00
बुधवार10:00-23:00
गुरुवार10:00-23:00
शुक्रवार10:00-05:00
शनिवार10:00-05:00
रविवार10:00-23:00
रसोई की ज़िम्मेदारी शेफ रुस्लान ज़किरोव (Ruslan Zakirov) संभालते हैं, स्टार्टर्स में — खुबानी प्यूरी और ब्रियोश के साथ चिकन पाटे, बीफ़ टार्टार, ऑलिव, मुख्य व्यंजनों में — नए आलू के साथ भेड़ का बच्चा, डक लेग कॉन्फ़ी, चार प्रकार के चीज़ और ट्रफ़ल वाली लज़ान्या। अपने स्मोकहाउस में सैल्मन, पास्ट्रामी और हैम तैयार किया जाता है, पेस्ट्री की ताज़गी की भी चिंता नहीं करनी पड़ती — पारंपरिक यूरोपीय रेसिपी का इस्तेमाल करते हुए रोटी और क्रुआसां हर दिन बेक किए जाते हैं।
नोवाया गोल्लांदिया में रेस्तराँ, जिसकी अवधारणा है — भौगोलिक सीमाओं के बिना आरामदायक और समझने योग्य भोजन।
सप्ताहांत में, 23:00 के बाद, Kuznya नाच-गाने और संगीत वाले क्लब में बदल जाता है, जिसकी ज़िम्मेदारी पीटर्सबर्ग के संगीतकार और DJ किरिल सर्गेयेव (Kirill Sergeev) संभालते हैं। गर्मियों में यहाँ किसी एक टेरेस पर बैठा जा सकता है, और सर्दियों में स्केटिंग के बाद गरम ग्लिंटवाइन के लिए आया जा सकता है।
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