Kuznya House

A cozinha está a cargo do chef Ruslan Zakirov: entre as entradas, patê de frango com puré de alperce e brioche, tártaro de vaca, azeitonas; nos pratos principais, borrego com batata nova, perna de pato confitada, lasanha com quatro tipos de queijo e trufa. No próprio fumeiro preparam-se salmão, pastrami e presunto, e não é preciso preocupar-se com a frescura da pastelaria — o pão e os croissants são feitos todos os dias, seguindo receitas europeias tradicionais.

Um restaurante em Nova Hollândia, cujo conceito é uma comida confortável e clara, sem fronteiras geográficas.

Ao fim de semana, depois das 23h00, o Kuznya transforma-se num clube com dança e música, a cargo do músico e DJ de São Petersburgo Kirill Sergeyev. No verão é possível instalar-se num dos terraços, e no inverno passar por aqui para um vinho quente depois de patinar no gelo.