Share bistro в Москве представил весеннее обновление меню, где шеф Евгений Осокин сделал ставку на свежие сочетания, сезонные продукты и более легкий вкус.
Фатима Салех — московский шеф-кондитер, вводящий в десерты сено, морского ежа и цветочную пыльцу; дважды признана лучшим кондитером года ведущими отраслевыми премиями.
Assunta Madre представила меню для компаний, где шеф Кателло Сансоне собрал многопорционные блюда с морепродуктами, мясом и десертом для больших встреч.
В Petite Décadence 26 апреля пройдет лекция о культуре бурлеска, а по четвергам-воскресеньям здесь действует специальное меню, посвященное Эльзасу и Провансу.
В московском Chefs Table от White Rabbit Family шеф Глеб Шеломанов показал дегустационный сет, полностью построенный на супах — от щучины до тюри с малиной.
Шеф Родион Садовский представил весенние новинки в Avero mio: гриль-салат с вырезкой, кальмар с фокаччей, классические пасты и десерт на основе ромовой бабы.
21 апреля в BRODO bar&kitchen устроят гастрономический вечер, где Нью-Йорк покажут через блюда разных районов города и винно-коктейльное сопровождение.
Петербургское мультижанровое кабаре ШУМ с 18-летней историей открывает московский филиал в особняке усадьбы Филипповых — с театром, поэзией, живой музыкой и петербургской кухней.
Бренд-бармен Кенан Ассаб продолжает авторскую серию «Кофе + яблоко» в Pomme Verte: в апреле за барной стойкой появились два новых весенних коктейля с фуд-пейрингом.
С 14 по 21 апреля Kiyomi превращает икру из деликатесного акцента в полноценную гастрономическую тему: специальный сет и блюда с разными фактурами и сочетаниями.
23 апреля 2026 года в Красносельском районе Москвы откроется третья Siberia в России — банный комплекс на 1500 м² с пятью концептуальными банями и первым гастрономическим меню.
В мае на 90-м этаже башни «Федерация» запустится MONOMAKH — панорамный ресторан русско-византийской кухни от команды 90th Floor с шефом Ярославом Балёнь.
